A Cañiza vivió ayer una jornada muy emotiva con el nombramiento de Manuel Rodríguez Troncoso como hijo predilecto del municipio que le vio nacer en septiembre de 1926.
Médico de profesión, escritor, pintor y poeta, este prolífico hombre es muy querido en toda A Cañiza. Autor de tres libros de poesía, uno de aforismos, tres novelas y uno de historia del medio rural gallego, así como colaborador de múltiples publicaciones en lengua gallega y castellana, Troncoso consiguió transmitir como nadie la figura del médico rural basándose en su experiencia personal en el libro "Un médico rural en el siglo XX (en las montñas de León)", publicado por la Editorial Ir Indo. Además, la fiesta popular también tuvo un lugar en el calendario de festividades de este municipio con una tradicional sardinada. Como colofón a la Feria del Jamón y casi despidiendo el mes de agosto, la carballeira de O Cacharado acogió esta fiesta gastronómica que viene celebrándose en este mismo emplazamiento desde hace más de veinticinco años.
Carballeira
En este recinto de más de 6.000 metros cuadrados se instalaron mesas y sillas para acoger a cientos de vecinos procedentes de todos los puntos de la comarca para degustar un plato típico y popular como es la sardina. En esta edición se ofrecieron más de 300 raciones de sardinas, menú que se pudo completar con otros productos de la zona que se pusieron a la venta en diferentes stands. La jornada estuvo amenizada con la actuación ,a partir de las cuatro y media de la tarde, del grupo de pandereteiras “As Charaviscas” de A Cañiza, formación tradicional que desde hace años está trabajando en la recuperación de los tradicionales seráns populares. n
